Ainda dá tempo de postar esse ano? Fizemos essa receita no sábado para um evento e foi sucesso total. Todo mundo que provou adorou. Inspiração nos vídeos de reação do Tucano (@cozinhadejack).
Ingredientes
- Batata bolinha
- Brie
- Bacon em fatias frito
- Geleia de frutas vermelhas
- Lemon peper
- Sal/pimenta do reino
- Azeite de oliva
Preparação
- Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem bem macias, escorregando do garfo.
- Em um bowl, coloque as batatas, pouco sal, pimenta, lemon peper e azeite. Misture bem.
- Coloque as batatas uma a uma em uma forma e faça o "murro", com cuidado amasse cada uma com alguma superfície plana.
- Leve ao forno 230 graus por uns 15 min de cada lado, ou até ficarem douradas e firmes/sequinhas. Depois deixe dar uma esfriada para perder vapor.
- Montagem: batata, um pedaço de brie, uma gota da geleia e o bacon por cima.
- Tempo: 1:30h porque tem o tempo de cozimento e forno, fora isso é rápido
- Dificuldade: fácil
- Sabor: incrível e surpreendente. A base de batata é uma solução tão simples e pouca gente usa.
- Nota: 10 como canapé ou entrada
Nenhum comentário:
Postar um comentário