A receita nos chamou atenção pela simplicidade dos ingredientes. Pelo menos pra nós que amamos todos. A combinação ficou ótima!!! A inspiração veio do instagram do Rui Morschel. É rápido e prático.
Ingredientes:
300g de cogumelo fresco
50g de alho
02 tomates italianos grandes
Sálvia
50g de parmesão
Vinagre de vinho tinto, sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Coloque em uma forma os cogumelos inteiros.
Acrescente os tomates cortados em quatro pedaços.
Coloque metade do alho picado.
E jogue algumas folhas da sálvia.
Regue com azeite de oliva, sal, pimenta do reino e o vinagre.
Leve ao forno por 15 minutos à 200 graus.
Tire do forno, coloque o restante do alho e mais sálvia. Acrescente o queijo ralado e volte ao forno por, mais ou menos, 15 minutos.
Resultado:
Tempo: 40 minutos
Dificuldade: fácil
Sabor: o aroma da sálvia faz toda a diferença
Nota: 9
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