08/04/2012

Bacalhau confitado com batatas ao murro



Oi pessoal, vocês lembram da nossa receita Garoupa confitada com batatas ao murro? Pois então, nessa véspera de Páscoa (Sexta-feira Santa) nos incumbiram de fazer Bacalhau. E resolvemos compartilhar com vocês essa experiência. Fizemos do mesmo jeitinho da Garoupa, porém, dessa vez usamos um Bacalhau "dos bons" e bem caro (já viram a responsabilidade né???) e adicionamos a linguicinha (substituindo o chorizo espanhol) que não colocamos na primeira receita. Mas saiu tudo como o combinado. Passamos 3 horas na cozinha e na hora do almoço o pessoal não falava e não sobrou nada. Acreditamos que por essa reação a receita tenha ficado boa, hehehe. Ah, e na janta repetimos a dose, isto é, Bacalhau só ano que vem, hehe. Beijinhos!!!

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